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旨魚料理 アナゴの骨せんべい まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達

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Web 背開きにおろし、中骨を外しました。 さすがにこのサイズになると小骨が気になります。 そのまま調理すると、小骨が舌に触って美味しさも半減します。 そこで骨切りをWeb定番な油で揚げて穴子ボーン。 お好みで塩コショウ。 カラカラになった頭を電子レンジで温め5分を2,3回。 スープの出汁に。 ポキポキと小さく折って炒め物や粉として使う。 細い

穴子 天ぷら 骨

穴子 天ぷら 骨-Web穴子、天ぷら粉、水、揚げ油 ひと手間「骨切り」するだけで、穴子が倍にふくらむ~! ふわっふわの天ぷらです♡ 初月無料体験 人気順検索で 1番人気のレシピを見る! 今すぐチェッWeb 穴子の骨を準備します。 まず、骨に血合いが付いていますので、そちらを取ります。 真ん中の黒いのが血合いです これを取らないと、臭みが出ますし、見栄えも良くない

天ぷら屋さんのおつまみ 穴子の骨せんべい 天ぷらブログ

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Web油で揚げる 水気をしっかりふき取ったら油で揚げていきます。 市販の天ぷら粉を、だまができる程度の柔らかさにして、切り身につけて揚げてください。 揚げ温度は170~180℃がいい

穴子 天ぷら 骨のギャラリー

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